Ces plats sont idéals à partager

Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.

Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier

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1 grillade au choix
Accompagnements: Pomme de terre en robe des champs
fraîches et oreilles d'anes

1 grillade au choix + dessert
Accompagnements: Pomme de terre en robe des champs
fraîches et oreilles d'anes

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Toutes nos pizzas sont à la
mozzaralla et olives noires

Toutes nos pizzas sont à la
mozzaralla et olives noires

de 11h30 à 14h et de 18h30 à 21h30

1/2 pizza de votre choix
Sauf Pesto-saumon et Marquise

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- 10 ans

de 11h30 à 21h30

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Spécialité de nos vallées, au départ à base de chénopode (une
plante en forme d'oreille d'âne) remplacée par des épinards. Le
gratin façon lasagne de crepe, fromage et sauce laitière.
Plat maison
Accompagnement salade verte

Votre brazero sur votre table, 200 gr de viande de boeuf ou 100 gr de boeuf et 100 gr d'autruche.
Servis avec des oreilles d'anes, pomme de terre au four et
salade verte.

Produit à Chabottes 05260 par Marion Ranguis, ce fromage
fondu est servi avec de la chacuterie de montagne, salade et
pommes de terre au four

Crevettes marinées dans du jus de citron vert, mélangées avec
des tomates, oignons rouges, coriandre. Servis avec des tortillas
et un guacamole.

Fabriquée à St laurent du cros 05500 par la salaison du
champsaur, cette saucisse de porc ( rien à voir avec
l'andouillette) hachée finement et assaisonnée servie avec des
oreilles d'anes, pomme de terre au four et salade verte.

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Elaborées avec du lait de nos montagnes

du champsaur à la myrtille ou framboise

Tarte du champsaur, glace vanille, chantilly et 2 cl
de génépi

Choux farcie à la chantilly maison, purée de
mangue nappé de caramel et nois de pécan

Elaborées avec du lait de nos montagnes

Servez vous et composez vos coupes
Glaces locales sans colorants ni conservateurs
Buffet libre service 7.90 les 100 gr.
2 boules environ 50 gr soit 3.95 €. les suppléments comme mms.
chocolat.. sont inclus

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Bio, L'Angélique 4%

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